دنياي مزه هاي ناب

دستور تهيه انواع غذاهاي ايراني و خارجي

چجوري قيمه نثار درست كنيم ؟

۳۸ بازديد

چجوري قيمه نثار درست كنيم ؟

قيمه نثار بر عكس خورشت قيمه يك غذايي پلويي مي باشد كه شباهت زيادي به مرصع پلو و آجيل پلو دارد اما از نظر طعم اندكي تفاوت بين اين سه غذا وجود دارد.

قيمه نثار براي كجاست ؟

اين غذاي خوش رنگ و شيك از جمله دستور پخت هاي قزوين مي باشد كه گاهي اوقات در برخي مراسمات رسمي و حتي عروسي ها نيز طبخ مي شود.

قيمه نثار

موادمورد نياز قيمه نثار

همراه ما در اين بخش از آشپزخانه نمناك از سايت نمناك باشيد تا آموزش درست كردن قيمه نثار اصيل را براي شما بيان كنيم :

طرز تهيه مرباي آلبالو

۱۶ بازديد

مرباي آلبالو :

انواع مربّا
مربّا داراي انواع زير است:
ژله بدون گوشت ميوه و كاملاً صاف شده‌ است.
كمپوت از اجزاي درشت ميوه درست مي‌شود.
مارمالاد از ميوه و پوست له شده درست مي‌شود..

طرز تهيه ترشي انار

۱۳ بازديد

طرز تهيه ترشي انار:

ابتدا لبو ها را بخوبي شسته و آن را براي دو الي سه ساعت بپزيد، سپس پوست لبوها را گرفته و رنده درشت كنيد. انارها را دانه كرده و روي آن نصف قاشق غذاخوري نمك بپاشيد و براي 4 الي 5 ساعت كنار بگذاريد. در مرحله بعد آب انار و سركه را در قابلمه اي بريزيد و روي حرارت قرار داده و اجازه دهيد براي دو الي سه دقيقه بجوشد . دانه هاي انار مزه دار شده و لبوي پخته و رنده شده را داخل سركه در حال جوش بريزيد و براي دو دقيقه اجازه دهيد قل بخورد سپس شعله را خاموش كرده و اجازه دهيد مواد خنك گردد. بعد از ابنكه مخلوط بالا كاملا خنك شد پودر گشنيز ، فلفل قرمز، سياه دانه و گلپر را افزوده و خوب مخلوط نماييد. ترشي را در شيشه مورد نظر بريزيد و درب آن را خوب ببنديد و براي يك هفته در يخچال قرار دهيد تا برسد و جا بيافتد.


شيريني هاي فوق العاده كه ميشود در خانه آن ها را درست كرد

۱۱ بازديد

چند نوع شيريني داريم ؟ 

شيريني ! اسم اين خوراكي خوشمزه هنگامي كه جاري مي شود بيشتر ما به فكر محافل شادي مي افتيم و براي خيلي از افراد نيز اين اسم افسوسي به دنبال دارد كه از اين نوع افسوس مي توان به تصور فرد بر اينكه چاق مي شود و يا افرادي كه از خطر ابتلا به ديابت هراس دارند اما با اين حال شايد براي بسياري از اين گروه ها خوشمزه بودن شيريني به خطرات آن ترجيح داده شود.انواع مختلفي از شيريني وجود دارد كه هر كدام دنياي خاص خود را دارند و از همه بسيار جالب تر اين است كه بعضي از شيريني ها براي مجالس و مراسم هاي خاصي در نظر گرفته مي شود ، كه به عنوان مثال مي توان به شيريني ميكادو اشاره كرد كه اصولا در مراسمات عزاداري به چشم مي خورد.


انواع شيريني هاشيريني خشكاز اسم اين شيريني كل هويت آن را مي توان متوجه شد كه خوردن آن ها گاهي اوقات طالب نوشيدني مقداري يا شايد بهتره كه بگيم بسياري نوشيدني مي شود.
اين نوع شيريني گستردگي بسيار بالايي دارد كه از انواع آن مي توان به شيريني مشهدي و كيك يزدي و دانماركي و ... اشاره نمود.